강서)명지 바디버든 체험 간담회 후기
새움
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2018.12.17 10:49
바디버든 참가자들과 비참가 조합원들과 함께 바디버든 참가후기를 나누며, 독소배출 음식을 만들어 보는 장을 가져 보았습니다.
바디버든 체험 참가자들의 후기평은 대체로 긍정적이었으며 바디버든 참가후 화장품을 과감히 정리, 식품과 생활용품 선택에 기준점이 생겨 오히려 마음이 편해졌으며, 바디버든 참가 경험을 통해 사고의 전환이 생긴 계기가 되었다는 의견들을 남겨 주셨습니다.
* 바디버든 배출 음식 만들기(시금치 커리 & 배추찜 & 현미차)
- 시금치 커리
재료:시금치, 카레가루, 양파, 토마토, 우유(야채수 대체가능), 요구르트
양파를 기름 두른팬에 갈색이 날때까지 볶기 → 토마토, 시금치는 데쳐서 준 비→ 믹서기에 재료를 모두 넣고 갈기 → 팬에 간 재료를 넣고 우유나 육수로 농도 조절하여 넣고 끓이기 → 카레가루 넣고 끓이기
- 배추찜
재료:알배추, 대파흰뿌리, 파프리카, 소스(간장, 굴소스, 식초, 설탕, 물, 고추기 름)
알배추를 반으로 잘라 찌기 → 파프리카와 대파흰뿌리를 다져 소스와 섞어 찐 알배추에 뿌리기
- 현미차
현미쌀을 흐르는 물에 가볍게 헹구기 → 기름을 두르지 않은 센불의 웍에 쌀알 이 톡톡 터질때까지 볶기 → 유리병에 볶은 현미를 넣고 뜨거운 물을 부어 우 려내기