9월 물품심의
9월 물품심의는 9월 11일 수요일 오전 10시 30분 활짝에서
손유진, 이난이, 유수양, 김용숙, 황지영, 박경아, 장막숙, 조은정, 박보영, 류순심님께서 참가하셨습니다.
이 달은 생생비타, 사과쪼옥, 메밀차, 바나나발효초, 참다래발효초, 파인애플발효초, 눈꽃핀옥수수어니언맛, 청무화과잼을 심의하였습니다.
1. 생생비타/거제사슴농장별도법인(100ml/900원) 농산물가공식품의 다양화와 소비자조합원의 폭넓은 선택에 부응하기 위한 개발상품. 영국산 비타민을 넣은 음료로 최대한 첨가물을 배제하고 순수과일로 상큼한 맛을 내었습니다. 정제수(72.95%), 유기농설탕(12%), 파인애플즙(7%), 100%레몬즙, 사과과즙, 매실액기스, 비타민C(0.5%), 구연산
2. 사과쪼옥/거제사슴농장별도법인(200g/2,760원) 10개. 안전하게 이용할 수 있는 아이들 간식류확대/ 국산 사과와 유기농설탕사용/기존공급중인 감귤쪼옥으로 조합원 요청으로 첨가물인 잔탄검 및 젖산칼슘을 제외하였다. 정제수(57.73%), 우리밀올리고당(12.7%), 사과농축액(28.87%), 한천분말(0.35%), 로커스트콩검(0.23%), 비타민C(0.12%)
3. 메밀차/(주)지산식품 (티백용 25t/3,950원, 주전자용 18t/7,700원) 일반메밀보다 루틴성분이 최대 100배 이상 많은 타타리메밀을 100% 사용함. 국산 타타리메밀 100%사용. 지리산둥굴레차를 납품하고 있으며, 차류를 전문적으로 생산∙공급
4. 바나나발효초/생생초 (500ml/5,600원) 첨가물을 사용하지 않은 마시는 음료베이스형태의 식초. 탄산수, 우유, 생수 등에 희석하여 음료로 섭취하거나 식초대용으로 샐러드 등 각종 요리에 사용. 참다래식초(50%), 프락토올리고당(25%), 바나나농축액(15%), 유기농설탕(10%)
5. 참다래발효초/생생초 (500ml/4,950원) 첨가물을 사용하지 않은 마시는 음료베이스형태의 식초. 탄산수, 우유, 생수 등에 희석하여 음료로 섭취하거나 식초대용으로 샐러드 등 각종 요리에 사용. 참다래식초(50%), 프락토올리고당(25%), 유기농설탕(15%), 과농축액(10%)
6. 파인애플발효초/생생초 (500ml/5,300원) 첨가물을 사용하지 않은 마시는 음료베이스형태의 식초. 탄산수, 우유, 생수 등에 희석하여 음료로 섭취하거나 식초대용으로 샐러드 등 각종 요리에 사용. 참다래식초(50%),프락토올리고당(25%),파인애플농축액(클리어)(10%), 유기농설탕(10%), 파인애플농축액(클라우디)(5%)
7. 눈꽃핀옥수수 어니언맛 (600g/4,050원) 국내산 옥수수로 튀긴 팝콘에 국내산 양파분말을 이용하여 새로운 맛의 팝콘공급.옥수수(56.34%), 유기팜유(27.93%), 양파맛시즈닝(15.73%)
8. 청무화과잼/농업회사법인 무화담(주) (180g/ 5,250원) 다양한 무화과 가공식품을 개발하여 빠르게 변화하는 조합원의 소비패턴에 부응하고자 개발. icoop인증센터에서 안정성확인을 받은 생산의 청무화과를 사용하여 물품안전성을 높이며 참가물을 사용하지 않아 자연그대로의 맛을 느낄 수 있음.