마을모임지원보고서
권영순
물품팀
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43
2016.05.31 14:57
+ 4
마을모임지원보고서.hwp (32.0K)
행사제목 |
햇살마을모임 지원 보고서 |
일시 및 장소 |
2016년 5월 16일 11시30분 카이저306동1402호 |
지원자 |
이유리,권영순 |
참가 인원 |
<?xml:namespace prefix = "o" ns = "urn:schemas-microsoft-com:office:office" /> 김명남,강두현,박선영,유선진,이은석,홍정숙/6명
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내용 |
재료준비 : 양파와 대파,잔파는 미리 다져서 가지고 감. 1. 레시피 순서대로 재료를 넣으면서 볶기(대파기름내기-고기-양파,-고춧가루,설탕,소금,마지막으로 간장을 두르고 불을끄고 미열로 볶음 마무리)를 해야하는데 이야기하다보니 대파기름 이야기하면서 손은 양파를 먼저 기름속으로 투척해버렸다. 할수없이 바로 대파와 마늘을 넣고 함께 볶았다.
2. 순서가 바뀐 양념장의 맛은 다른지 비교해보자면서 무난하게 양념장을 완성하였다.
3. 완성된 양념장으로 바로 순두부찌개를 끓였다. 물반컵에 순두부 한봉지와 냉동굴을 넣고 양념장 두숟가락을 넣어 끓이다가 잔파를 넣어주면 찌개가 뚝딱 완성되었다.
4.마을지기가 아기를 봐주고 있어서 점심준비는 못하고 그냥 찌개만 조금씩 덜어서 맛보고는 나누어 담았다.
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결산 |
고춧가루,우리콩순두부,돈등심 :15,270원 |