식생활교육 육성사업 보고서
임영선
급식위원회
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2013.07.11 15:21
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식생활교육 육성사업 보고서.hwp (11.5K)
제 목 |
개금여중 식생활교육 육성사업 보고서 | ||
일시 및 장소 |
2013. 6. 13 (목요일) 2:30 당감사무실 |
참석자(보고자) |
임 영 선 |
참 가 인 원 |
임영선, 김평심, 박수경, 정경미 | ||
내 용 |
개금여중 1학년 그린리더스 동아리 학생 18명과 함께 식생활교육을 진행하였다 <?xml:namespace prefix = o ns = "urn:schemas-microsoft-com:office:office" /> 먼저 김평심 위원장님의 환경호르몬에 대한 강의가 있었고 2부에는 각종 야채와 소고기 떡, 굴소스를 이용하여 궁중떡볶기를 만들었다.
야채썰기를 비롯 양념까지 아이들이 직접 만들어 정말 맛있게 먹었다. 평소 야채를 싫어하던 아이들도 알록달록 파프리카, 양배추 등의 야채를 떡볶기에 넣어 먹으니 새로운 맛을 느낄 수 있는 기회가 된 것 같다. | ||
결산 |
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평가 |
양질의 재료로 요리활동을 하여 맛잇게 먹는 아이들을 보니 직접 체험활동의 중요성을 다시 한 번 느낄 수 있었다. |