모라 어깨동무 아동센타 교육보고서
김평심
식생활센터
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2013.05.24 18:41
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모라 어깨동무아동센타식품안전교육.hwp (721.5K)
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제목-문방구 과자의 비밀을 밝혀라
.문방구과자의 특징- 저렴한 가격, 강한 단맛, 알록 달록 색소
.문방구 과자에 들어가는 재료들-색소, 설탕, 향, 기름, 첨가물등
.색소- 합성착색료(석유에서 만듦), 황색4호 청색1호 황색2호 등으로 불림
-많이 섭취시 전두엽에 이상을 일으켜서 여러 문제를 야기함
.설탕-무기질이 빠진 당류가 대부분
-칼슘을 뺏아가 뼈를 약하게 만듦.
-설탕을 일정량 이상 섭취시 백혈구의 활동을 저해해서 병을 일으킴
-비만, 성인병의 원인이 됨
.동영상 상영-설탕의 비밀
소중한 내몸의 주인은 나라는 생각을 가지고 건강하고 안전한 음식을 섭취하기 위해 가공식품보다 전통음식을 많이 먹어야한다
2부-아이스크림 만들기