☞ 7월 마을모임 물품민원 ☜
*각 매장들간의 호환성이 있으면 좋겠다는 의견이 있었습니다. 예를들면 명지매장 구입제품(특히 불량제품교환)이 용호동이나 화명동 매장에서도 교환, 환불과정이 이루어져야 하는데 각 매장들이 전산상 처리가 안된다고하니 매우 불편하며 이를 해소할 수 있는 좋은 방안들이 있었으면 좋겠다고 합니다. 그리고 불량제품에 대한 사후처리를 신속하게 해줬으면 좋겠다는 의견도 있으셨습니다.
*생협물품을 공급해 주시는 공급자분들의 노고에 대해서는 항상 고맙게 생각하고 있지만 공급자분들이 구역관리에 조금더 신경를 써 주셨으면 좋겠다는 의견도 계셨습니다. (예를들면 카드단말기도 잘 챙겨오셔서 물품구매에 차질이 생기지 않도록 신경을 써주실 것, 조금만 더 친철하게 응대를 해 주실것등)
1, 수박- 속이 전혀 익질 않아서 먹기가 힘들었다. 생산공급에 신경을 써 주세요..
2, 액상스프- 찌개나 오뎅국등에 사용하니 깊은맛이 나면서 맛이 괜찮았다고 함.
※진구 반도보라 마을
1, 요구르트500에서 날파리가 나왔어요 낙안 환경에 좀더 신경을 써 주셔요
2, 감자라면은 언제 나오나요
생협감자라면의 단가가 인상되어 재공급됨에 따라 조합원님들께 안내말씀드립니다.
기존 감자라면에는 원재료로 무농약 감자전분만을 사용하였으나, 최근 생산한 라면에는 유기전환기와 무농약 감자전분을 같이 사용하였습니다. 올 초 이상저온 현상으로 인해 생산량이 절반으로 줄어들며 수확이 늦어지고, 흉작으로 인해 무농약 감자가 많이 부족하여 부득이하게도 사양이 높은 감자전분을 이용하였습니다.
* 생협감자라면은요.
원재료 58.2%가 유기전환기 + 무농약 감자전분입니다. 그리고 우리밀 14%가 주원료인 건강한 라면입니다. 감자전분이 44~50% 정도 들어가는 타회사의 감자라면과는 다르므로, 똑같은 감자라면으로 오해하지 않으시길 바랍니다. 활성 소맥 글루텐은 글루텐의 성질을 유지하도록 도와주기 때문에 밀가루 함량은 적지만 시중라면처럼 쫄깃하고 쫀득한 식감을 느낄 수 있습니다. 여기에 감자 특유의 고소하고 담백한 맛이 더해져 쫄깃하고 시원한 맛을 느낄 수 있습니다.
이전보다 더욱 안전해진 생협 감자라면이 7/13부터 여러분을 찾아갑니다. 단가에 다소 변경이 있지만 조합원님들의 많은 이용 부탁드립니다.
* 물품명 : 이전 조합원가/일반가 -> 변경된 조합원가/일반가
-생협감자라면*박스 : 23,300원/29,000원 -> 29,000원/35,000원
-생협감자라면*낱봉 : 1,200원/1,550원 -> 1,450원/1,750원
3, 아이스티에 설탕이 너무 많은것 같애요. 저어도 밑에 가라앉는것이 있네요
4, 아임내추럴상품중 일반 세탁용은 언제쯤 공급이 될까요?
※진구 풀꽃마을
1,섬진강 재첩국 포장상태가 좋지않다
2,섬유린스 개발했음 좋겠어요
※ 사하구 sk뷰 마을
누렁소 이유식용을 써보니 누린내가 많이 나서 아이가 못먹을 정도였다.
※북구 하늘채 1차 마을
1,매장내 물품가격이 제대로 표시되지 않은 경우가 있는데 꼼꼼하게 정리해주세요.
2,생고기 주문시 용량을 초과해서 오는 경우가 있는데 조금의 용량초과는 괜찮은데 많이 오버하는 경우 식구가 적은 집에선 낭비가 됩니다. 정량으로 보내 주세요.
3,머스타드 용기에 구멍이 커서 불편합니다.
4,냉동갈치에 용량을 맞추기 위해 조기가 들어간것 같은데 조기에서 냄새가 많이나서 한번 교환했는데 교환제품 역시 냄새가나 먹을수없었다.
갈치에는 갈치로 채워 주시고 싱싱한 제품을 넣어주시기 바래요.
※북구 와석골 마을
다지육--질기고 맛없음
키위--숙성되기어려움,,신맛강함/
6년근 홍삼--너무 묽음
시중 제품의 경우 대부분 대추, 천궁, 백작약, 황기 등 다른 약재가 첨가 되어 있습니다.
생협 제품은 6 년근 홍삼만 달인 제품이라 묽게 느껴 집니다.
곰국--냉장고에두어도 어리지 않아 물같은 느낌.
곰탕거리를 끓인 뒤 식혀 저온에 보관 하면 뭉글뭉글 젤리처럼 응고되는 현상이 나타나게 되는데 이것을 흔히 콜라겐 성분 이라고 합니다. 젤라틴 현상 이라고도 하는데요 곰탕을 끓이는 시간과 따라 젤라틴화 되는 현상이 조금씩 차이가 난다고 합니다.
보통가정에서 뼈를 고을때는 처음에 센불로 1~2시간이후 은근한 불로 오랜시간 국물을 우려내지만 생산지에서는 대용량의 뼈를 한꺼번에 솥에넣어 센불로 가열하고 센불에 의해 응고화 되는 성분이 분해된다고 합니다.그러나 젤라틴화 현상이 분해된다고 해서 영양성분이 떨어지거나 맛에 영향을 주는것은 아나나 안심하고 이용하시기 바랍니다.
※북구 낙천대 마을
계란이 퍼져 있는게 많아요.
계란이 풀어지는 현상은 두 가지로 볼수 있습니다.
첫째는 닭의 산란시 컨디션이 좋지 않을 때이고
두번째는 유통 과정에서 온도 관리가 잘 되지 않을 때입니다.
닭은 더위에 약 한 동물인데 더운 여름과 밤낮의 온도 차이가 심할때
스트레스로 인해 퍼지기도 하고
더위로 인해 닭이 물을 많이 섭취해 일어나기도 합니다.
두번째는 유통기한의 문제인데
산란후 공급시간이 3일이기 때문에 문제가 되지않는듯하나 더욱 관리를 해야할 부분입니다.
포도즙 파우치가 너무 날카롭다.
※ 남구 늘벗마을
계절야채(오이등)랑 식품들은 결품이 생기지 않았으면 좋겠습니다.
한가지가 없어 다른 마트나 시장을 가야하는 불상사가 안 생기게요
이애경_고흥의
무농약사양 오이(2개)물품이
작기가 조기 종료됨에 따라 생산가능한 수량이 부족하여
불가피하게 우리영농영월의
유기사양 오이(3개)물품으로
바꾸어 공급해드리게 되었습니다.
우리 영농영월 유기사양 오이(3개) 물품이
갑작스런 병충해의 발생으로 부득이하게 공급해 드리지 못하게 되었습니다.
7월 5일(월)부터 7월 10(토)공급분까지 모든수량을
공급해드리지 못합니다.
팔공농업협동조합의
유기사양 오이(2개)물품이생산량 일시부족현상으로 인하여
부득이하게 터일영농조합법인의 유기사양 오이(2개)물품으로
7월 19일(월)공급되는 수량을 바꾸어 공급해드립니다.
작기종료,병충해,저 품질로 인해 오이 공급이 원할하지 않습니다.
※남구 매트로4차 마을
자연팩이 저에 사용하는것과 달라요. (뭉치지 안고 흘러 내린다고 하네요. 다시마가 빠진 듯 합니다.) 조사 바랍니다.
※영도구 영도 마을
야채물량이 많지 않아서 아쉬워했다.
양파,마늘 작은 사탕이 나왔으면 좋겠다.
※수영구 남천마을
콩킹 사탕이 안보여요
토리 옥수수 병조림이 안보여요
면생리대 너무 좋아요
생협물품 이용한 요리동아리가 생겼으면..