12월 물품위 정기회의 보고
김순주
일반
8
596
2009.12.07 22:04
일 시 : 09년 12월 7일 월요일 10시30분
장 소 : 푸른바다사무국 5층
참석자 : 손유진 백시안 이행지 구혜민 이경숙 장미혜 김순주
* 안 건
_ 12월 심의물품 사양서 학습
- 물품심의 때 심의에 올라 온 즉석미역국과 북어국, 시중에 판매하는 제품과 맛을 비교해
보기로 했습니다.
- 의문사항 공유(흑후추분과 코코아분말 : 공정무역으로 대체 가능한지?
한지를 사용하는 물품: 한지는 어떤 한지를 쓰는지..
유탕처리 아닌데 팜유가 왜 사용 되는지?
오븐에 굽는 타입인데 유탕처리란 어떤 것을 말하는지?
-취급을 원하는 물품 민원 : 양념 황태, 여행용화장품, 들깨가루, 막걸리, EM원액, 쌀국수 등.
* 11월 활동평가
-물품심의 결과 ; 취급결과 공유
-요리개발활동 : 장미혜 조합원님 집에서 깐소새우 요리를 했는데 정말 맛있었답니다.
다음은 백시안 조합원님 집에서 녹두전을 할 예정입니다.
다음 요리에 대한 여러가지 의견을 나눴습니다.
물품심의 할 때 맛 비교를 위해 준비할 재료 :
시중에 파는 즉석미역국, 즉석북어국, 참기름, 달걀, 파, 양파, 피망, 당근, 마늘
장 소 : 푸른바다사무국 5층
참석자 : 손유진 백시안 이행지 구혜민 이경숙 장미혜 김순주
* 안 건
_ 12월 심의물품 사양서 학습
- 물품심의 때 심의에 올라 온 즉석미역국과 북어국, 시중에 판매하는 제품과 맛을 비교해
보기로 했습니다.
- 의문사항 공유(흑후추분과 코코아분말 : 공정무역으로 대체 가능한지?
한지를 사용하는 물품: 한지는 어떤 한지를 쓰는지..
유탕처리 아닌데 팜유가 왜 사용 되는지?
오븐에 굽는 타입인데 유탕처리란 어떤 것을 말하는지?
-취급을 원하는 물품 민원 : 양념 황태, 여행용화장품, 들깨가루, 막걸리, EM원액, 쌀국수 등.
* 11월 활동평가
-물품심의 결과 ; 취급결과 공유
-요리개발활동 : 장미혜 조합원님 집에서 깐소새우 요리를 했는데 정말 맛있었답니다.
다음은 백시안 조합원님 집에서 녹두전을 할 예정입니다.
다음 요리에 대한 여러가지 의견을 나눴습니다.
물품심의 할 때 맛 비교를 위해 준비할 재료 :
시중에 파는 즉석미역국, 즉석북어국, 참기름, 달걀, 파, 양파, 피망, 당근, 마늘