2월 전국물품선정회의 보고
임선희
일반
0
560
2008.02.27 10:14
2월 전국물품선정회의 보고서
일시; 08년 2월 22일 금요일 10시
장소; 대전역
참석자; 김진미, 민경자, 박미정, 박은경, 윤순명, 이승희, 임선희, 송은정
기록; 민경자
<안건>
1. 2월 심의 물품
1) 주잡곡팀
① 청복
-우리밀강정*70g 1,450원-1,700원
-유기농백미강정*70g 1,700원-2,000원
***** 눅눅함,형태유지 어려움등이 보완된후 취급찬성. 완제품 전국선정회의때 심의후 취급결정하기로 함.
② 미다솜
-흑미팝스낵*80g 1,700원-2,150원
-현미팝스낵*80g 1,480원-1,870원
-홍미팝스낵*80g 1,700원-2,150원
***** 취급결정. 포장용기 단일 재질로 개선 요구.(플라스틱으로)
2) 우리밀팀
① 산들촌
- 쥐눈이콩볶음 200g : 3,200원 - 5,500원
* 도움설명
현재 자연드림과 도매시장 매장에 공급하고 있는 물품입니다.
볶는 기계를 통해서 생산하는 기존의 방식과 달리 압력을 이용한 진공볶음방식 생산하여 안 밖이 골고루 익혀져 딱딱하지 않고 더욱 고소합니다. 쥐눈이콩 외에 어떠한 첨가물이나 조미료가 들어있지 않아 남녀노소 건강 간식으로 좋습니다.
***** 취급결정. 뚜껑이 잘 안 닫히는 것 개선요구. 딱딱한 콩이 없게 골고루 잘볶아서 물품이 나오도록 주의바람.
- 밤 단팥묵 80g : 1,200 원 - 1,600원
* 도움설명
12월에 이어 재심의하는 물품이며 조합원가 조정하였습니다. ( 변경전 조합원가 1,450원)
일반 팥양갱과 달리 밤을 넣어( 13% 함량 ) 차별화한 물품입니다.
국내산 유기농쌀조청, 유기농설탕, 밤, 팥으로 만들었으며 소포장(40g) 2개로 구성하여 소비가 편리하고 위생적입니다.
***** 취급결정. 다양한 모양(스틱,별,하트등)의 선물용과 물품 포장을 종이 은박지로 제안.
3) 수산팀
①(주)해마
-액상조미료 요리애(愛) 0.9L 8,200 - 10,250(가격조정될 수 있음)
(케이스포장디자인은 현재 진행중입니다.)
***** 취급결정.가격에 대한 것은 확실히 보고하기 바라며,최소한 가격이 인상될 것인지 인하될 것인지에 대해서까지는 보고한다.
② (주)해마
-해물다시다(명칭조정가능) 250g 5,650 - 6,800(가격조정될 수 있음)
-포장재 및 디자인은 현재 진행중입니다.
-가루제품이므로 플라스틱케이스에 100g 정도 담아서 스티커 처리하겠습니다.
-굴/홍합엑기스는 굴과 홍합에 정제염을 넣고 가열만 하여 얻어진 엑기스 입니다.
***** 반대권역3, 찬성권역4로 취급결정. 효모추출액에 대한 조합원들의 의구심이 있으니 물품위게시판에 자세한 자료 보고 바람. 소금을 천일염으로 사용할 수 있는지에 대해서도 답변 바람.
4) 과일팀
①우리다
-건조과일모음 총중량 295g 13,200-16,500원
-구성 : 참다래 130g + 밤과자 150g +감귤 15g
건조과일임으로 참다래 수율 20%, 밤 40%, 감귤 8%로 낮아 상대적으로 체감단가가 높은편입니다.
맛이 강하지 않는 따뜻한 차와 함께 드시면 좋을 것 같습니다.
***** 참다래 단일 품목으로만 기획(선물용이나)으로 공급. 참다래의 두께는 좀 더 얇게 하는 것이 좋겠다.
5) 제빵팀
① 미당식품
-호두과자 총중량 360g(20g*18개) 3,300원- 4000원
*도움설명
수제로 직접 구워서 만든 제품입니다.
팥앙금은 고운앙금으로 국내산팥과 정백당을 사용하였으며, 임가공 생산합니다.
***** 취급결정. 소,중,대로 나오면 좋겠다. 시중 고급 호도과자처럼 낱개 종이포장시 물품의 신선도나 맛의 차이가 있는지 보고 바라며 낱개 종이 포장시 가격상승의 요인이 있는지도 궁금함. 만약 가격상승의 요인이 된다면 선물용만 낱개 종이 포장이 되면 좋을것 같다.
6) 건복숭아
***** 기획으로 취급결정.
7) 슬라이스햄
***** 펼친 슬라이스햄으로 취급결정
8) 대광어묵2가지 완제품 심의 했습니다.
2. 물품민원 및 개발/리뉴얼보고---> 물품위 게시판 참고.
3. 심의물품 체크리스트
-사용평가; *세심하게 체크할 수 있어서 좋다. *개선점란이 없어서 불편하고 한눈에 알아보기 쉽게 체크가 될 수 있도록 보완이 필요하다. *사회적 가치나 윤리적 소비와 생산에 대한 항목은 평가하기에는 모호하고 어렵다. 점수로 환산하는 것이 너무 복잡하다.
-보완내용; 물품의 기본요소 5가지(맛, 포장용기, 표기사항, 가격, 소비예측)로만 평가하기로 함. 평가는 O나X로 평가
-사용범위; 지역심의시 평가하여 권역회의에서 집계하고(O와X의 갯수), 전국선정회의에서 다시 평가, 집계하며 이후로도 개선할 점이 발견되면 계속 보완해 나갈 것임.
4.이물질 사고에 대한 보고사항과 차후 개선에 대한 방안 검토
-문제발생시 임가공업체의 점검이 필요하다고 전국선정회의에서 인정이 되면 근접 권역 2개이상의 권역 물품위원들이 점검을 간다.
5. 3월 위크샵
-일정; 08년 3월 27일 10시30분
-장소; 대전예정
-프로그램; 오전, 오후 1강씩과 전국위원장의 간단한 강의
6.잡곡팀의 \"장맛찾기\"(가제)에 대한 활동방향
-3월 첫주에 지역 물품위원장들에게 샘플 공금후 2주간 장맛 심의후 권역회의에서 의견 취합후 전국선정회의에서 최종 선정하기로 함.
일시; 08년 2월 22일 금요일 10시
장소; 대전역
참석자; 김진미, 민경자, 박미정, 박은경, 윤순명, 이승희, 임선희, 송은정
기록; 민경자
<안건>
1. 2월 심의 물품
1) 주잡곡팀
① 청복
-우리밀강정*70g 1,450원-1,700원
-유기농백미강정*70g 1,700원-2,000원
***** 눅눅함,형태유지 어려움등이 보완된후 취급찬성. 완제품 전국선정회의때 심의후 취급결정하기로 함.
② 미다솜
-흑미팝스낵*80g 1,700원-2,150원
-현미팝스낵*80g 1,480원-1,870원
-홍미팝스낵*80g 1,700원-2,150원
***** 취급결정. 포장용기 단일 재질로 개선 요구.(플라스틱으로)
2) 우리밀팀
① 산들촌
- 쥐눈이콩볶음 200g : 3,200원 - 5,500원
* 도움설명
현재 자연드림과 도매시장 매장에 공급하고 있는 물품입니다.
볶는 기계를 통해서 생산하는 기존의 방식과 달리 압력을 이용한 진공볶음방식 생산하여 안 밖이 골고루 익혀져 딱딱하지 않고 더욱 고소합니다. 쥐눈이콩 외에 어떠한 첨가물이나 조미료가 들어있지 않아 남녀노소 건강 간식으로 좋습니다.
***** 취급결정. 뚜껑이 잘 안 닫히는 것 개선요구. 딱딱한 콩이 없게 골고루 잘볶아서 물품이 나오도록 주의바람.
- 밤 단팥묵 80g : 1,200 원 - 1,600원
* 도움설명
12월에 이어 재심의하는 물품이며 조합원가 조정하였습니다. ( 변경전 조합원가 1,450원)
일반 팥양갱과 달리 밤을 넣어( 13% 함량 ) 차별화한 물품입니다.
국내산 유기농쌀조청, 유기농설탕, 밤, 팥으로 만들었으며 소포장(40g) 2개로 구성하여 소비가 편리하고 위생적입니다.
***** 취급결정. 다양한 모양(스틱,별,하트등)의 선물용과 물품 포장을 종이 은박지로 제안.
3) 수산팀
①(주)해마
-액상조미료 요리애(愛) 0.9L 8,200 - 10,250(가격조정될 수 있음)
(케이스포장디자인은 현재 진행중입니다.)
***** 취급결정.가격에 대한 것은 확실히 보고하기 바라며,최소한 가격이 인상될 것인지 인하될 것인지에 대해서까지는 보고한다.
② (주)해마
-해물다시다(명칭조정가능) 250g 5,650 - 6,800(가격조정될 수 있음)
-포장재 및 디자인은 현재 진행중입니다.
-가루제품이므로 플라스틱케이스에 100g 정도 담아서 스티커 처리하겠습니다.
-굴/홍합엑기스는 굴과 홍합에 정제염을 넣고 가열만 하여 얻어진 엑기스 입니다.
***** 반대권역3, 찬성권역4로 취급결정. 효모추출액에 대한 조합원들의 의구심이 있으니 물품위게시판에 자세한 자료 보고 바람. 소금을 천일염으로 사용할 수 있는지에 대해서도 답변 바람.
4) 과일팀
①우리다
-건조과일모음 총중량 295g 13,200-16,500원
-구성 : 참다래 130g + 밤과자 150g +감귤 15g
건조과일임으로 참다래 수율 20%, 밤 40%, 감귤 8%로 낮아 상대적으로 체감단가가 높은편입니다.
맛이 강하지 않는 따뜻한 차와 함께 드시면 좋을 것 같습니다.
***** 참다래 단일 품목으로만 기획(선물용이나)으로 공급. 참다래의 두께는 좀 더 얇게 하는 것이 좋겠다.
5) 제빵팀
① 미당식품
-호두과자 총중량 360g(20g*18개) 3,300원- 4000원
*도움설명
수제로 직접 구워서 만든 제품입니다.
팥앙금은 고운앙금으로 국내산팥과 정백당을 사용하였으며, 임가공 생산합니다.
***** 취급결정. 소,중,대로 나오면 좋겠다. 시중 고급 호도과자처럼 낱개 종이포장시 물품의 신선도나 맛의 차이가 있는지 보고 바라며 낱개 종이 포장시 가격상승의 요인이 있는지도 궁금함. 만약 가격상승의 요인이 된다면 선물용만 낱개 종이 포장이 되면 좋을것 같다.
6) 건복숭아
***** 기획으로 취급결정.
7) 슬라이스햄
***** 펼친 슬라이스햄으로 취급결정
8) 대광어묵2가지 완제품 심의 했습니다.
2. 물품민원 및 개발/리뉴얼보고---> 물품위 게시판 참고.
3. 심의물품 체크리스트
-사용평가; *세심하게 체크할 수 있어서 좋다. *개선점란이 없어서 불편하고 한눈에 알아보기 쉽게 체크가 될 수 있도록 보완이 필요하다. *사회적 가치나 윤리적 소비와 생산에 대한 항목은 평가하기에는 모호하고 어렵다. 점수로 환산하는 것이 너무 복잡하다.
-보완내용; 물품의 기본요소 5가지(맛, 포장용기, 표기사항, 가격, 소비예측)로만 평가하기로 함. 평가는 O나X로 평가
-사용범위; 지역심의시 평가하여 권역회의에서 집계하고(O와X의 갯수), 전국선정회의에서 다시 평가, 집계하며 이후로도 개선할 점이 발견되면 계속 보완해 나갈 것임.
4.이물질 사고에 대한 보고사항과 차후 개선에 대한 방안 검토
-문제발생시 임가공업체의 점검이 필요하다고 전국선정회의에서 인정이 되면 근접 권역 2개이상의 권역 물품위원들이 점검을 간다.
5. 3월 위크샵
-일정; 08년 3월 27일 10시30분
-장소; 대전예정
-프로그램; 오전, 오후 1강씩과 전국위원장의 간단한 강의
6.잡곡팀의 \"장맛찾기\"(가제)에 대한 활동방향
-3월 첫주에 지역 물품위원장들에게 샘플 공금후 2주간 장맛 심의후 권역회의에서 의견 취합후 전국선정회의에서 최종 선정하기로 함.