4월 물품위 전국회의보고
임선희
일반
0
452
2007.05.02 23:33
07년 4월 전국회의록 보고
*전국회의 일시 : 4월 17일(화)
*전국회의 장소 : 한밭사무실
*참석자 : 김진미, 이승희, 윤순명, 민경자, 임선희, 김미진, 이영순, 박현주(총간사), 소영석(채소팀), 최승일(주곡팀)
■ 보고와 공지
1. 보고
1)전차 전국물품위원회 회의록 : 권역회의시 보고됨으로 안건지로 대체.
①경북권역 위원장 역임건 : 규정이나 규칙은 존중하나 권역형편과 회원단체 여부는 일정기간 후면 자격이 충족됨으로 경북권역을 위해 윤순명 위원장께서 열심히 활동하기로 함.
②제주생협 위원회 권역회의 참석건 : 교통과 시간형편상 현재는 참석이 어렵다 함.
③현미차(150ml*30봉) :21,600원 - 26,000원 => 취급결정
(2)공정무역위원회 회의보고 : 김미진 전남서부위원장 보고하다.
(3)위원장-팀장연석회의보고 ; 김진미 위원장 보고하다
2. 일정공지
(1) 유통인증시연회 : 4월 25일
(2) 상반기활동가 수련회: 4월27-28일
(3) 초급활동가 교육 : 5월중
(4) 물품위 개발 및 리뉴얼 회의일정 : 4월 23일(월) 광명역사에서 10시
■ 4월 심의물품
1.과일팀
①청암농산
- 자연드림 과채쥬스* 500ml 1,900원(조)- 2,300원(일) => 취급불가
갈변현상으로 식감이 많이 떨어지며, 당근성분은 다른 과채소의 비타민성분을 파괴요소이며 순수한 과일쥬스와 채소쥬스로 구분이 나을것 같다는 의견으로 반대하며 차라리 공급망을 개선하여 신선한 녹즙을 당일 공급하도록 개발 바란다.
2. 주곡팀
①미다솜
- 현미검은콩건빵크래커*120g 1,500원 - 1,800원(조-일) => 취급결정
취급결정은 하나 다음과 같이 해당팀에 업무요청합니다.
유사 건빵류가 많이 공급은 되어짐에 조합원들의 의문시 하고 있음에 각 건빵류의 소비추이를 보고바랍니다.
물품위원회에서는 보고 받은 자료로 다음 전국회의시 건빵물품에 대해 논의하기로 함(생협물품의 대표적인 물품이 될수 있도록 개발이 필요)
②하이즈
- 쌀가스*160g : 5,900원 - 7,100원(조-일) = > 취급결정
채식가들에게 좋은 반응, 좀 느끼하다는 의견 많았음.
- 쌀탕수육*160g : 5,100원 - 6,200원(조-일) =>취급불가
뛰길시 기름을 많이 먹어 느끼하며, 질기다, 그리고 가격도 비싸다는 의견과 소스개발하여 함께 공급희망도 있으나 취급불가결정
3. 잡곡팀
①(주) 명보 인터내셔날(각400 g 진공포장후 냉동 취급 )
- 현미면 : 2.400 => 취급결정
- 흑미면 : 3.100 => 취급결정
- 옥수수면 : 1,950 => 취급결정
- 보리면 : 2.150 => 보완 후 재심의
삶을시 죽이 되어버려서 시식을 할수 없었다. 보완하여 재심의 요청하며, 물품정보와 라벨에 삶은 방법과 요리정보를 삽입바람.
물품명이 없어 심의하는 데 어려움이 많았다 .이후 물품에는 라벨 필수! 물품명이 없는 경우에는 심의물품에서 제외토록 한다.
4. 축산팀의 보고사항
- 이슬담은산양요구르트(현재 공급중인 물품)
지난 3월 물품 사양서를 통해 일부 사양조정이 이루어 졌으며, 4월 물품위 심의를 통해 해당물품의 샘플을 시음토록 하였습니다.
2월 27일자 문서번호 58298 보고된 사양서와 장보기 물품정보 및 공급되고 있는 라벨의 %가 틀리다 .확인후 수정과 시정된 경과를 물품위원회 보고 요청.
예) 사양서 : 산양유 83%,(장보기 80%), 사과과즙3.5%(장보기 7%) 등등
5. 개발팀 :
①자연드림 쭈쭈바 3종(120ml조합원가 700원내외 일반가 900원 내외) => 취급결정
- 자연드림 얼음속에 사과한쪽 => 취급결정
- 자연드림 얼음속에 귤한쪽 => 취급결정
- 자연드림 얼음속에 카카오한쪽 => 취급결정(당도를 24brix정도로 보완예정).
단맛이 있다는 의견에 얼은상태가 녹으며 단맛이 상승한다하며 전체적으로 호평으로 취급결정. 윗 3가지 물품명에 \"생협\"자는 삭제하기로 하고 \"구아검\"은 얼음결정체를 부드럽게 해주는 역활이며 계속적으로 더 좋은 물품이 되도록 보완할 것임.
- 자연드림 얼음속의 팥빙수 260~280ml (예상 조합원가 1,500원내외, 일반가 1,900원 내외 => 취급결정
떡이 달고, 통팥이 적고, 얼음이 거칠고 연유맛이 강하다는 의견에
연유를 30g->12g을로 조절할것이며, 통팥 중량증가, 자연드림아이스크림 첨가하기로 함.
②씨튼베이커리
- 구운두부과자 100g 2,500 - 3,000 => 가격 하향조정 후 취급
단단하며 과자모양은 아이들이 예쁜^^모양을 희망,
그리고 전체적으로 가격이 너무 비싸다고 함으로 가격 하향조정 후 취급결정.
6. 생활용품팀
①자연의벗
- 봄봄연지 : 4,150원 일반가: 5,000원
: 베이지, 브라운 => 취급결정
: 와인 => 취급불가(개절적인 요인도 있었으나 너무 어두운색이 띄므로 취급불가 결정.
- 선 크림 조합원가: 18,750원 일반가: 22,500원 => 많은 부분을 보완과 재심의
선 크림은 꼭 필요한 것으로 바른 후 너무 허옇고, 밀리는 현상, 유분기가 없어서 그런지 잘 펴서 바르기 어렵다. 소수의견은 색조화장 하지 않아도 된다는 의견도 있었으나 보완 요청.
※ 색소산화철베이스가 꼭 첨가하여야 하는지 정보와 연지 공급시는 솔을 같이 공급토록 요구합니다.
■ 논의안건
1. 생산지 점검과 관련한 해당간사 동반 건에 대하여
-신규로 진입하는 생산지에 대하여는 해당팀과 같이 진행하기로 하고,
-그 외의 생산지는 기존 점검상황에 따라 해당 권역에서 융통성 있게 진행하기로 하다.
(참고로 담당팀의 동행이 반드시 필요한 기존생산지는 해당팀과 논의하에 점검)
2. 채소팀
홍삼류 상시 공급건(물품명 : 홍삼농축액, 홍삼분말, 홍삼봉밀절편)
=>상시공급으로 결정하다.
단 인삼포장지(재배지)와 가공산지를 점검을 진행을 4월 안으로 실시토록 하며,
해당 팀에서도 계속적으로 취급하려면 인삼 작목반을 형식으로 지속적인 생산지 관리가 필요함. 이번 기획물품은 보고 된 사항으로 공급 진행토록하며, 우리위원회에서는 상시공급준비를 위한 점검활동입니다.
■ 개발물품 요청
1. 당일 공급가능한 건강녹즙
2. 다양한 소스개발(탕수육 등등)
3. 묽은 물엿
4. 콘프레이식 압착된 시리얼 개발(우유 등에 타서 먹을 수 있는 식사대용품)
5. 데친나물류(직장여성등을 위한물품)
6. 고들빼기김치(시기는 가을철이지만 미리 준비하세요)]
7. 탕수육(육류등에 옷입혀서 집에서 튀겨 먹을수 있도록)
■ 물품개선사항
1. 꼬마핫도그를 큰것도 취급희망, 그리고 핫도그 속의 소세지가 너무 단단함을 개선바람.
■ 다음달 회의 일정
1. 권역회의 : 기존 일정대로 진행 한다.
-수도권과 중부 : 5월 8일(화)
-그 외 권역 : 5월 9일(수)
2. 전국회의
-장소 일정 미정
-생활용품팀장 브리핑 예정
■ 구매기획부 업무요청
1. 5월부터는 전국회의시 각팀별과 물품에 대한 브리핑하기로 함.
2. 각 팀별 물품변동, 이물질 집계사항, 물품중단등 보고요청.
물품위방에 보고만이 아닌 우선적으로 해당 권역장이 먼저 알수 있도록 한다.
(이는 위원장 역할을 잘 수행할 수 있도록 협조가 급선행되어야 한다)
3. 물품 개발 진행과정에 대한 사전 보고 요청
4. 심의물품이 보고된자료와 사양서에 대한 자료가 상이한점에 대하여 정확한 정보를 확인 후 심의물품으로 올리도록 업무협조 요청.
■ 교육
1. 권역, 지역 물품교육시 식품안전과 급식관련교육 및 공정무역관련 교육을 병행하기로 함
2. 06년 이어 권역별로 팀별 교육 요청하기로 함.
■ 이달 전국회의시는 주곡팀(최승일팀장), 채소팀(소영석팀장)에서 물품에 대한 브리핌이 있었습니다.
차후 우리 위원회에서도 많은 준비의 필요성이 보였습니다.
*전국회의 일시 : 4월 17일(화)
*전국회의 장소 : 한밭사무실
*참석자 : 김진미, 이승희, 윤순명, 민경자, 임선희, 김미진, 이영순, 박현주(총간사), 소영석(채소팀), 최승일(주곡팀)
■ 보고와 공지
1. 보고
1)전차 전국물품위원회 회의록 : 권역회의시 보고됨으로 안건지로 대체.
①경북권역 위원장 역임건 : 규정이나 규칙은 존중하나 권역형편과 회원단체 여부는 일정기간 후면 자격이 충족됨으로 경북권역을 위해 윤순명 위원장께서 열심히 활동하기로 함.
②제주생협 위원회 권역회의 참석건 : 교통과 시간형편상 현재는 참석이 어렵다 함.
③현미차(150ml*30봉) :21,600원 - 26,000원 => 취급결정
(2)공정무역위원회 회의보고 : 김미진 전남서부위원장 보고하다.
(3)위원장-팀장연석회의보고 ; 김진미 위원장 보고하다
2. 일정공지
(1) 유통인증시연회 : 4월 25일
(2) 상반기활동가 수련회: 4월27-28일
(3) 초급활동가 교육 : 5월중
(4) 물품위 개발 및 리뉴얼 회의일정 : 4월 23일(월) 광명역사에서 10시
■ 4월 심의물품
1.과일팀
①청암농산
- 자연드림 과채쥬스* 500ml 1,900원(조)- 2,300원(일) => 취급불가
갈변현상으로 식감이 많이 떨어지며, 당근성분은 다른 과채소의 비타민성분을 파괴요소이며 순수한 과일쥬스와 채소쥬스로 구분이 나을것 같다는 의견으로 반대하며 차라리 공급망을 개선하여 신선한 녹즙을 당일 공급하도록 개발 바란다.
2. 주곡팀
①미다솜
- 현미검은콩건빵크래커*120g 1,500원 - 1,800원(조-일) => 취급결정
취급결정은 하나 다음과 같이 해당팀에 업무요청합니다.
유사 건빵류가 많이 공급은 되어짐에 조합원들의 의문시 하고 있음에 각 건빵류의 소비추이를 보고바랍니다.
물품위원회에서는 보고 받은 자료로 다음 전국회의시 건빵물품에 대해 논의하기로 함(생협물품의 대표적인 물품이 될수 있도록 개발이 필요)
②하이즈
- 쌀가스*160g : 5,900원 - 7,100원(조-일) = > 취급결정
채식가들에게 좋은 반응, 좀 느끼하다는 의견 많았음.
- 쌀탕수육*160g : 5,100원 - 6,200원(조-일) =>취급불가
뛰길시 기름을 많이 먹어 느끼하며, 질기다, 그리고 가격도 비싸다는 의견과 소스개발하여 함께 공급희망도 있으나 취급불가결정
3. 잡곡팀
①(주) 명보 인터내셔날(각400 g 진공포장후 냉동 취급 )
- 현미면 : 2.400 => 취급결정
- 흑미면 : 3.100 => 취급결정
- 옥수수면 : 1,950 => 취급결정
- 보리면 : 2.150 => 보완 후 재심의
삶을시 죽이 되어버려서 시식을 할수 없었다. 보완하여 재심의 요청하며, 물품정보와 라벨에 삶은 방법과 요리정보를 삽입바람.
물품명이 없어 심의하는 데 어려움이 많았다 .이후 물품에는 라벨 필수! 물품명이 없는 경우에는 심의물품에서 제외토록 한다.
4. 축산팀의 보고사항
- 이슬담은산양요구르트(현재 공급중인 물품)
지난 3월 물품 사양서를 통해 일부 사양조정이 이루어 졌으며, 4월 물품위 심의를 통해 해당물품의 샘플을 시음토록 하였습니다.
2월 27일자 문서번호 58298 보고된 사양서와 장보기 물품정보 및 공급되고 있는 라벨의 %가 틀리다 .확인후 수정과 시정된 경과를 물품위원회 보고 요청.
예) 사양서 : 산양유 83%,(장보기 80%), 사과과즙3.5%(장보기 7%) 등등
5. 개발팀 :
①자연드림 쭈쭈바 3종(120ml조합원가 700원내외 일반가 900원 내외) => 취급결정
- 자연드림 얼음속에 사과한쪽 => 취급결정
- 자연드림 얼음속에 귤한쪽 => 취급결정
- 자연드림 얼음속에 카카오한쪽 => 취급결정(당도를 24brix정도로 보완예정).
단맛이 있다는 의견에 얼은상태가 녹으며 단맛이 상승한다하며 전체적으로 호평으로 취급결정. 윗 3가지 물품명에 \"생협\"자는 삭제하기로 하고 \"구아검\"은 얼음결정체를 부드럽게 해주는 역활이며 계속적으로 더 좋은 물품이 되도록 보완할 것임.
- 자연드림 얼음속의 팥빙수 260~280ml (예상 조합원가 1,500원내외, 일반가 1,900원 내외 => 취급결정
떡이 달고, 통팥이 적고, 얼음이 거칠고 연유맛이 강하다는 의견에
연유를 30g->12g을로 조절할것이며, 통팥 중량증가, 자연드림아이스크림 첨가하기로 함.
②씨튼베이커리
- 구운두부과자 100g 2,500 - 3,000 => 가격 하향조정 후 취급
단단하며 과자모양은 아이들이 예쁜^^모양을 희망,
그리고 전체적으로 가격이 너무 비싸다고 함으로 가격 하향조정 후 취급결정.
6. 생활용품팀
①자연의벗
- 봄봄연지 : 4,150원 일반가: 5,000원
: 베이지, 브라운 => 취급결정
: 와인 => 취급불가(개절적인 요인도 있었으나 너무 어두운색이 띄므로 취급불가 결정.
- 선 크림 조합원가: 18,750원 일반가: 22,500원 => 많은 부분을 보완과 재심의
선 크림은 꼭 필요한 것으로 바른 후 너무 허옇고, 밀리는 현상, 유분기가 없어서 그런지 잘 펴서 바르기 어렵다. 소수의견은 색조화장 하지 않아도 된다는 의견도 있었으나 보완 요청.
※ 색소산화철베이스가 꼭 첨가하여야 하는지 정보와 연지 공급시는 솔을 같이 공급토록 요구합니다.
■ 논의안건
1. 생산지 점검과 관련한 해당간사 동반 건에 대하여
-신규로 진입하는 생산지에 대하여는 해당팀과 같이 진행하기로 하고,
-그 외의 생산지는 기존 점검상황에 따라 해당 권역에서 융통성 있게 진행하기로 하다.
(참고로 담당팀의 동행이 반드시 필요한 기존생산지는 해당팀과 논의하에 점검)
2. 채소팀
홍삼류 상시 공급건(물품명 : 홍삼농축액, 홍삼분말, 홍삼봉밀절편)
=>상시공급으로 결정하다.
단 인삼포장지(재배지)와 가공산지를 점검을 진행을 4월 안으로 실시토록 하며,
해당 팀에서도 계속적으로 취급하려면 인삼 작목반을 형식으로 지속적인 생산지 관리가 필요함. 이번 기획물품은 보고 된 사항으로 공급 진행토록하며, 우리위원회에서는 상시공급준비를 위한 점검활동입니다.
■ 개발물품 요청
1. 당일 공급가능한 건강녹즙
2. 다양한 소스개발(탕수육 등등)
3. 묽은 물엿
4. 콘프레이식 압착된 시리얼 개발(우유 등에 타서 먹을 수 있는 식사대용품)
5. 데친나물류(직장여성등을 위한물품)
6. 고들빼기김치(시기는 가을철이지만 미리 준비하세요)]
7. 탕수육(육류등에 옷입혀서 집에서 튀겨 먹을수 있도록)
■ 물품개선사항
1. 꼬마핫도그를 큰것도 취급희망, 그리고 핫도그 속의 소세지가 너무 단단함을 개선바람.
■ 다음달 회의 일정
1. 권역회의 : 기존 일정대로 진행 한다.
-수도권과 중부 : 5월 8일(화)
-그 외 권역 : 5월 9일(수)
2. 전국회의
-장소 일정 미정
-생활용품팀장 브리핑 예정
■ 구매기획부 업무요청
1. 5월부터는 전국회의시 각팀별과 물품에 대한 브리핑하기로 함.
2. 각 팀별 물품변동, 이물질 집계사항, 물품중단등 보고요청.
물품위방에 보고만이 아닌 우선적으로 해당 권역장이 먼저 알수 있도록 한다.
(이는 위원장 역할을 잘 수행할 수 있도록 협조가 급선행되어야 한다)
3. 물품 개발 진행과정에 대한 사전 보고 요청
4. 심의물품이 보고된자료와 사양서에 대한 자료가 상이한점에 대하여 정확한 정보를 확인 후 심의물품으로 올리도록 업무협조 요청.
■ 교육
1. 권역, 지역 물품교육시 식품안전과 급식관련교육 및 공정무역관련 교육을 병행하기로 함
2. 06년 이어 권역별로 팀별 교육 요청하기로 함.
■ 이달 전국회의시는 주곡팀(최승일팀장), 채소팀(소영석팀장)에서 물품에 대한 브리핌이 있었습니다.
차후 우리 위원회에서도 많은 준비의 필요성이 보였습니다.