12년산_검은깨,청차조(일반)_신규공급
■ 작성일 : 2013년 6월 5일(수)
■ 작성자 : 양곡사업부 잡곡팀 황정환
■ 수신 : 물품위원회
■ 내용
: 2012년산 일반사양 검은깨와 일반사양 청차조의 공급을 물품위원회에 보고드립니다.
------------------------ < 아 래 > ------------------------
** 12년산_검은깨,청차조(일반)_신규공급드립니다.
1. 물품명
1) 검은깨*200g*일반*영월(12년산)
2) 청차조*500g*일반*영월(12년산)
2. 생산지
: 우리영농조합(영월)
3. 공급일
: 6월 10일(월) 공급일부터~
4. 공급가격비교
1) 검은깨
단체명
가격
사양
중량 (g)
산지
1g당
환산가(원)
비고
아이쿱생협(일반가기준)
8,000
일반
200
우리영농조합법인
40.00
2012년산
아이쿱생협(조합원가기준)
7,100
200
35.50
2012년산
한살림
15,900
무농약
300
괴산잡곡영농
53.00
2012년산
두레
18,000
일반
500
원주카톨릭농민회
36.00
2012년산
초록마을
23,300
유기농
300
굿그레인즈
77.67
2012년산
여성민우회
공급없음
2012년산
2) 청차조
단체명
가격
사양
중량 (g)
산지
1g당
환산가(원)
비고
아이쿱생협(일반가기준)
7,200
일반
500
우리영농조합법인
14.40
2012년산
아이쿱생협(조합원가기준)
6,400
500
12.80
2012년산
한살림
8,500
무농약
500
뫼내뜰영농조합법인
17.00
2012년산
두레
7,600
일반
500
괴산잡곡영농조합
15.20
2012년산
9,100
무농약
500
괴산잡곡영농조합
18.20
2012년산
초록마을
13,900
유기농
500
굿그레인즈
27.80
2012년산
5. 물품특징
1) 검은깨
_ 참깨는 그 이름이 다양하여 색깔에 따라 흰깨, 누른깨, 검은깨가 있으며, 검은깨는 흑임자, 시금자, 머깨라고도 불립니다.
_ 검은깨는 섬유질과 칼슘성분이 많아 일반 흰깨에 비해 효능이 큽니다.(참조: 농진청.국립농업과학원.농식품정보시스템)
_ 검은깨는 부피가 작아 이물등이 있을 수 있어 꼭 2~3 회 이상 세척한 후,
검은깨를 체에 받혀 물기을 제거하여 사용하시거나 볶아서 볶은깨로 요리해주시기 바랍니다.
2) 청차조
_ 조의 기원은 동부아시아라 보는 견해가 유력하며 우리나라에서는 삼한시대부터 중요한 오곡작물로 여겨져 왔습니다.
_ 조는 가뭄에 잘 견디고 흙속의 비료를 흡수하는 능력이 좋아 아무데서나 잘 자라 식량작물로 오랫동안 재배되어 왔습니다.
_ 밥에 조금씩 넣어 드셔도 좋고, 감자나 고구마, 근대 등과 함께 죽을 끓여드셔도 좋습니다.
** 곧 전환기사양의 청차조도 공급드릴 예정이오니 조합원님들의 많은 관심 요청드립니다.
6. 담당부서
: 양곡사업부 잡곡팀