동래생협 게시판에서 퍼왔어요...떡집~~
이지영
일반
0
1829
2005.06.16 14:41
좋은 떡을 만드시는 분이 있어 소개드립니다.
수영구 김영희 조합원 윗집에 사시는 분인데 주문을 받아서 떡을 만들고 계셨습니다.
1년정도 떡 만드는 법을 전문적으로 배우셨다고 합니다. 오늘 김영희 조합원댁에서 무지개
떡과,흑미모듬떡,호박 모듬떡,완두양갱을 맛을 보았습니다. 재료는 모두 국내산 쌀,찹쌀은
집에서 저희가 먹는것 좋은쌀로 사용하고 계셨습니다. 무지개떡에 들어가는 재료는 코코아가루
쑥,딸기가루,호박을 넣어서 색깔을 내고 계셨으며 인공색소와 떡을 부드럽게 만드는 첨가물은
넣지 않고 계셨습니다. 모듬떡은 낱개포장을 원하면 낱개로 원하는대로 맞추어 주신다고
하셨습니다. 많이 달지않고 조합원들의 입맛에는 잘맞는 떡이었습니다. 생협 조합원들이
떡을 이용하시면서 생협재료를 쓰게 되면 가격이 많이 올라가는 부분이 있어서 그런데
시중의 잡곡류가 생협과 거의 차이가 없는것을 아시고 앞으로 고려해 보시겠다고 하셨습니다.
일반 시중의 떡과는 차별성이 있어 보였습니다. 지금은 가게는 따로 내지 않고 집에서
주문을 받아 만들고 계셨습니다. 무지개떡으로 생일 떡케익을 만들었는데 위에는 양갱과
견과류로 예쁘게 장식을 했는데 아이들 생일때 해주면 너무 좋을것 같습니다.
지금은 동래생협 전체 공동구매는 힘들고 제가 가격과 연락처를 올려 두면 필요하신분은
개별적으로 주문을 하시면 먼곳은 택배로 직접 갔다 드릴수 있는곳은 직졉 배달을 해주신다고
합니다. 가까운곳은 시내 교통비정도 2000원의 배달료를 받으신다고 합니다.
사진은 다음에 한번 올려 놓겠습니다.
.재료와 이윤을 남기기보다 내식구가 먹는
것이라 생각하고 좋은떡을 만들기 위해 노력하시는 모습이 보였습니다. 국내산을
쓰시는 것을 원칙으로 하고 계셨습니다.
가격은 다음과 같습니다.
백설기 : 1되 12,000
떡케익: 1단-13,000 2단-25,000 떡장식은 양갱,견과류장식
모듬떡; 흰모듬-1되 32,000 흑미,단호박,쑥모듬 -40,000 낱개로 포장이 가능하고 선물용으로
포장도 가능하다고 합니다. 낱개로 포장할경우 냉동실에 넣어 두었다고 하나씩 꺼내 아이들
간식으로 좋아 보였습니다.
손송편 : 1되 23,000
경단 : 26,000
팥시루떡 : 1되 25,000
수수경단 ; 1되 28,000
인절미 : 1되 17,000 쑥인절미 : 19,000
양갱 선물용 1박스는 10개 8000원 15개 12,000 선물용이 아니고 낱개포장이 아닐경우 20개
10,000입니다.
전화번호 : 051)757-7247
휴대폰 : 011-598-0292
수영구 김영희 조합원 윗집에 사시는 분인데 주문을 받아서 떡을 만들고 계셨습니다.
1년정도 떡 만드는 법을 전문적으로 배우셨다고 합니다. 오늘 김영희 조합원댁에서 무지개
떡과,흑미모듬떡,호박 모듬떡,완두양갱을 맛을 보았습니다. 재료는 모두 국내산 쌀,찹쌀은
집에서 저희가 먹는것 좋은쌀로 사용하고 계셨습니다. 무지개떡에 들어가는 재료는 코코아가루
쑥,딸기가루,호박을 넣어서 색깔을 내고 계셨으며 인공색소와 떡을 부드럽게 만드는 첨가물은
넣지 않고 계셨습니다. 모듬떡은 낱개포장을 원하면 낱개로 원하는대로 맞추어 주신다고
하셨습니다. 많이 달지않고 조합원들의 입맛에는 잘맞는 떡이었습니다. 생협 조합원들이
떡을 이용하시면서 생협재료를 쓰게 되면 가격이 많이 올라가는 부분이 있어서 그런데
시중의 잡곡류가 생협과 거의 차이가 없는것을 아시고 앞으로 고려해 보시겠다고 하셨습니다.
일반 시중의 떡과는 차별성이 있어 보였습니다. 지금은 가게는 따로 내지 않고 집에서
주문을 받아 만들고 계셨습니다. 무지개떡으로 생일 떡케익을 만들었는데 위에는 양갱과
견과류로 예쁘게 장식을 했는데 아이들 생일때 해주면 너무 좋을것 같습니다.
지금은 동래생협 전체 공동구매는 힘들고 제가 가격과 연락처를 올려 두면 필요하신분은
개별적으로 주문을 하시면 먼곳은 택배로 직접 갔다 드릴수 있는곳은 직졉 배달을 해주신다고
합니다. 가까운곳은 시내 교통비정도 2000원의 배달료를 받으신다고 합니다.
사진은 다음에 한번 올려 놓겠습니다.
.재료와 이윤을 남기기보다 내식구가 먹는
것이라 생각하고 좋은떡을 만들기 위해 노력하시는 모습이 보였습니다. 국내산을
쓰시는 것을 원칙으로 하고 계셨습니다.
가격은 다음과 같습니다.
백설기 : 1되 12,000
떡케익: 1단-13,000 2단-25,000 떡장식은 양갱,견과류장식
모듬떡; 흰모듬-1되 32,000 흑미,단호박,쑥모듬 -40,000 낱개로 포장이 가능하고 선물용으로
포장도 가능하다고 합니다. 낱개로 포장할경우 냉동실에 넣어 두었다고 하나씩 꺼내 아이들
간식으로 좋아 보였습니다.
손송편 : 1되 23,000
경단 : 26,000
팥시루떡 : 1되 25,000
수수경단 ; 1되 28,000
인절미 : 1되 17,000 쑥인절미 : 19,000
양갱 선물용 1박스는 10개 8000원 15개 12,000 선물용이 아니고 낱개포장이 아닐경우 20개
10,000입니다.
전화번호 : 051)757-7247
휴대폰 : 011-598-0292